POUR 6 PERSONNES. PRÉPARATION 20 MIN. CUISSON 5 MIN.
• 3 pommes
• 2 poires
• 2 bananes
• 2 citrons jus
• 40 cl de crème liquide
• 500 g de chocolat noir
■ Lavez soigneusement les fruits et coupez-les en quatre.
■ Retirez les cœurs et les pépins des pommes et des poires, puis taillez-les en morceaux. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles épaisses.
■ Arrosez les fruits de jus de citron. Râpez le chocolat dans un poêlon.
■ Faites chauffer la crème, puis versez- là sur le chocolat.
■ Remuez jusqu'à l'obtention d'un chocolat bien lisse.
■ Placez le poêlon sur le réchaud et piquez les morceaux de fruits que vous plongez dans le chocolat.
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