POUR 6 PERSONNES. PRÉPARATION 5 MIN. CUISSON 8 MIN.
• 12 tranches de pain de mie
• 6 tranches de Jambon de Paris
• 3 pommes
• 1/4 de brie de Meaux
• 30 g de beurre
• poivre du moulin
■ Préchauffez te four à 180 °C (th. 6).
■ Épluchez les pommes, coupez-les en deux, retirez-en le cœur et coupez-les en tranches très fines.
■ Coupez le brie en tranches.
■ Sur 6 tranches de pain, répartissez les pommes, les tranches de jambon et le brie, poivrez.
■ Beurrez les 6 autres tranches de pain.
■ Posez la face non beurrée sur le fromage.
■ Enfournez pour 8 minutes (le dessus doit être doré). Servez chaud.
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