POUR 4 PERSONNES. PRÉPARATION 10 min. CUISSON 20 min.
500 g de fraises
125 g de beurre
6 Krisprolls doré
70 g de sucre en poudre
15 g de farine
0.5 c. à café de fécule de pomme de terre
■ Préchauffez le four à 225°C . Rincez les fraises et coupez-les en morceaux.
■ Dans un plat creux, additionnez-les à la fécule et à 20 g de sucre, puis amalgamez.
■ Dans un saladier, émiettez les Krisprolls, ajoutez la farine, le reste de sucre et le beurre en parcelles.
■ Pétrissez pour obtenir une consistance sableuse.
■ Au fond de 4 ramequins, répartissez les fraises, puis recouvrez de pâte à crumble.
■ Enfournez pour 20 minutes.
■ Servez accompagné de crème anglaise, de glace ou de crème fouettée légère.
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